mixiユーザー(id:29391142)

2021年05月13日14:00

67 view

麵屋 蓮花@古淵と喜多方ラーメン坂内 新宿西口思い出横丁店

休みの日、なぜか早起きしてしまい、朝ヨーグルトと紅茶の朝食をすませるが、とーぜんの様にお腹が空く。

こういう日に限って11時オープンのお店は定休日(とほほ)いっそ「松屋」でゴロチキ喰うか?!という誘惑を押さえつつ、12時まで待って「蓮花」になだれ込む。

マイデフォの「マー油豚骨塩ラーメン」(¥770)に「味玉」(¥100)を添えて、バリカタ、脂多めでオーダー。先客1名につき、すっと登場したのでスープを飲むと、マー油豚骨のこゆい美味さが口中に広がる…相変わらず、旨いねぇ〜(ほあほあ)

メンマやネギと絡めながらバリバリの麺をすすり、途中ですりごま、紅ショウガを投入したら、後半戦は箸で割った味玉も「はむっ」といただく。最後に箸でチャーシューを裂き、麺と包んでぱくぱく、スープをぐびぐび、麺をちゅるちゅる、ぐびぐび、ぱくぱく、ちゅるちゅる、ぐびぐび、で、ぱーぁっと完食。ごちそうさまでした。

今日なら「明太ごはん」も行けたのに売り切れ残念!とか思いつつも、食べ終わるとお腹いぱーい!やはり、クセはないけどしっかりヘビーなフルボディのスープなのでした。

閑話休題

夜勤明けに新宿で一杯を夢想。

雨も降っているので、遠出は出来ないので、いつものように「坂内」へ。「喜多方ラーメン」(¥680)に「サービスライス」(¥0)を細麺でオーダー。

ベテランさんが厨房にいたので安心して入店したら、ちょうど自分の分を作り終えるタイミングで「すぐしまう」君が登場(あぅ)豆板醤とおろしにんにくを頼むが、1回使ったらソッコーで仕舞われた(おぅ)

この時間に客が寄り付かないのは、お前のそのつっけんどんな接客のせいじゃないのか?と疑う今日この頃(悶々)

まあ、対策は万全というわけで、小皿の漬物をライスの上に移動させ、メンマでパーテーションを作って豆板醤とおろしにんにくをたっぷり盛りつけ、準備終了。

スープを飲み、麺をすすり、豆板醤をのせたライスをぱくっ…ああっ、三位一体の美味さが展開する喜びじゃ(笑)

あれこれ楽しんだ後は、ラーメンスープのおじやで決め、さらにラーメンもするすると完食、ごちそうさまでした。

もうそろそろ、冷やしのシーズンになるのかな?
1 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2021年05月>
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031