【5/８、Lounge1908 Restaurant@表参道】レポ。

5/８の日記です。


この日は、表参道骨董通り沿いにあるフレンチへ。

https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=809822&id=96501286

元マキシムドパリ出身の方がシェフらしいです。
190８と言うのは1908年に科学的に旨みが発見された年に因みます。


この日食べたもの。
▼アミューズ。
ウニとトマトのジュレ。



▼前菜。
アトランティックサーモンのミキュイ。



▼自家製ブリオッシュ。
とてもおいしいです。


▼新玉葱のポタージュ。
トリュフの香りが芳潤です。


▼NZ産放牧牛のリブアイロール。



▼デセールのティラミス。



以上で3500円です。
2017年オープンですがまだ知られていない穴場店でした。
コスパはとても良かったと思います。
ワインを頂きたかったのですが、宣言下で提供してませんでした。

こちらで茨城パワースポット&メロンツアーの話が出ました。
真剣に取り組みます。


■今回行ったお店■
Lounge1908 Restaurant
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13208726/
▼公式ホームページ。
https://www.lounge1908.jp/