そらまめ

そらまめが好きだ。
南のほうの産物なので、ごく最近までこっちでは収穫がなかった。
今は県のかなり北でもがんばって作っているが、やはり豆は小さい。
品種改良でおいしくしてがんばっているみたいなんだけどね。

で、今県内で一番有名な産地は県南の村田町。
東北高速が山形道を分岐するところにある。
この町で６月はじめから「そらまめゆうパック」をするのを前から知ってて、
いつも６月になってから思い出して
「また今年も逃した…」と郵便局員が出発するニュースを見た。

今年こそ！と意気込んで、それでも郵便局の開いている時間は仕事なので、
母に頼んで申し込み用紙を４月になったとたんに持ってきてもらった。
１００番代という早い申し込み順番になってちょっとうれしかった。

今週火曜日（指定）に届いた。
２キロパック。そらまめはからがでかくて厚いんで正味半分か。
新鮮なそらまめはおいしいですね。
ちょっと過熟で豆黄色いし豆の皮が割れてたりしましたが、おいしいです。
からごと焼いて、塩ゆでで、オリーブ油とアンチョビで炒めて、炊き込みご飯で、
とにかく１日３食たべまくったら

２日でなくなった。（大笑）
あまったら冷凍してとか考える必要もなかったですね。

朝起きたら「大きなそらまめ」に変身しているのではないか？と少し心配した。