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2020年05月12日23:58

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最後のタケノコご飯

 今年はもうタケノコを掘る気力がなくなってしまったので、多分今日作ったのが最後のタケノコご飯。
 なんかコメよりタケノコの方が多いので、タケノコご飯、というよりは「ご飯タケノコ」である。色々レシピをいじってきて、油揚げ沢山いれた方が美味しい、と自分では思うので、今日は油揚げは5枚入れた(コメは2合)。
 タケノコの硬い部分は、茹でる時間をうんと長くしてみた、というか、傷まないように何度も茹でた、と言った方が正しいのだけど、最初茹でたのは先週のいつだったか。60分茹でて、一晩冷ます。2日ほどたった時、また茹でて一晩冷ます。これを繰り返して3度は茹でたはず。やってみると確かに柔らかくなってはいる。
 この結果からわかることだが、同じ1本のタケノコでも、先の方は60分ぐらいの茹で時間で良いのだが、根元の方の硬いところは2時間から3時間茹でた方が美味しく食べられるのではなかろうか、ということ。そうだとすると、一つの鍋で一緒に茹でてしまうのはちょっと難しい。重曹とか入れるともっと柔らかくなるのかな?
 この辺、来年の課題です。

 五輪の「公式ショップ」ってあったんだね。
 全く興味もなかったので、知りませんでした。
 上野の店が何処にあるのか知らないが、学生時代千駄木に住んでいたので、上野公園には良く行った。焼き芋屋さんのクイズに答えて、焼き芋タダで食べるとか、コカ・コーラの懸賞に応募するのに、ゴミ箱の中探したりとか、いい部分は結構あった。
 コカ・コーラの懸賞ってなかなか当たらないけど、イヤホンラジオが当たったことと、ジョージアの懸賞で阪神タイガースの応援グッズが大量に当たったことがあります。
 一つ、ダメな思い出。
 夜、彼女と二人で歩いていると、屋台のおでん屋のおでんを食べたい、と彼女が言い出した。そんなところで食べると一体いくら取られるか分からないので、しぶしぶだったが一緒におでんを食べることにした。
 お金もそんなに持っていなかったから、3つほどおでんを頼んで酒も飲まず、ちょろっとつまんだだけだったのだが、
 帰ろうとすると、店の人は
 「3000円でいいよ」
 って、ぼったくり!

 でも、3000円で無事に返してくれるなら払うよ。指詰めるとか香港に売られちゃうとか困るから。
 人生で一番高かったおでんの話。

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東京五輪公式ショップがコロナで閉店 銀座他5店舗
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=8&from=diary&id=6079282

 東京オリンピック(五輪)・パラリンピック大会組織委員会は12日、公式ライセンス商品を販売する「東京2020オフィシャルショップ」を5店舗閉店すると発表した。

 新型コロナウイルスの感染拡大が理由。組織委の高谷正哲スポークスパーソンがオンライン会見で明らかにした。

 5月31日に東京の銀座店、新宿東口店、上野店、大阪の心斎橋店、6月2日に横浜東口店が閉店する。また、大阪・あべのハルカス店は2階店舗を閉め、16階店舗のみの営業とする。閉店する店舗の営業再開の見込みは立っていない。オフィシャルショップは4月末時点で全国に89店舗、開設されていた。
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