続・浮世離れ

食べるものを自分で作る　いわゆる料理の世界とは無縁のまま生きてきた　そして69年

人生の中に料理というカテゴリーが存在しないことを誇るつもりもないし、恥じるつもりもない　計算してこうなったのではなく、男として生まれて、何も考えることなく目の前に出されたものを食べてきたからだ

できること　コメを研ぐ　味噌汁を作る　包丁で果物の皮を剥く　卵を茹でる

新しい電子レンジの操作方法を買ってから１年後に覚えた

小麦粉に強力粉・中力粉・薄力粉・強力な薄力粉の区別があることを先月知った　違いをカミサンに聞いたが、説明が面倒だからと教えてもらえなかった　たぶん聞いてもすぐ忘れる

高校生までマヨネーズを知らなかった　スキヤキの肉を卵に付けて食べるのを知らなかった　緑色のソバしか知らなかった