âng-ku-kóe （アンクウクエ） 紅龜粿

âng-ku-kóe （アンクウクエ）
紅龜粿（亀の甲羅模様の入った赤い餅菓子。亀の甲羅に似せているのは長寿を願うため）は台湾だけでなく中国福建省、広東省、東南アジア諸国の華人、プラナカン住民の間でもポピュラーな餅菓子。