モデルの果南ちゃんが、千本浜ファミリーマラソン大会に向けて、準備をしていて、食事も心がけてるようです
果南ちゃん「参加のマラソン大会は6kmだけど、しっかり栄養を取って体力をつけなきゃね
持久力に必要な栄養はカーボ(炭水化物)よ。
こう言うときにいい食べ物が「スパゲティー」ね
わたしも大好き
今回は自家製ミートソーススパゲティーでいただくわ
ソース手作り開始
まず牛肉を炒めるわ。牛肉は黒毛和牛よ
奮発しちゃったかしら。
ブラックペッパーとナツメグ、赤ワインで下味よ。
あ〜
もう炒めてる香りがもう食欲をそそるわぁ。
そして玉ねぎ、ニンジン、セロリを粗(あら)みじん切りにして炒めるわ。
玉ねぎのみじん切りで、いっぱい涙が出ちゃった
もし学校でこの涙目、男の子に
『好きなの
』
て告白したら、男の子はキュン
と来るかしらっ
キャー
私なにを妄想しているのかしらっ。
あー、でも私の学校は『浦女』で女子校なのよねぇ
告白する男の子が、、、
ハッ
こんな妄想を #鞠莉に聞かれたらヤバい 、何を言われるか。
さっ、気を取り直してミートソース作りを続けるわ
トマトホールとドミグラスソース、コンソメ、オレガノ、ブラックペッパーで味を調えるわ。
そう
煮込むのにローリエの葉をいれなきゃ。
このローリエは地元の内浦で取れたものよ。地元のはまろやかな風味が特徴ね
消費期限が少し過ぎちゃったけど、使わなきゃね、もったいないし。
そしてコクを出すのに、インスタントコーヒー(細粒)を少々入れるわ。
コーヒーがいい風味になるわ
最後に少量の小麦粉をバターで炒め、ブールマリエを作って、適度なとろみをつけるわ。
バターが香ばしいのがまた、たまらないわね
これでできあがりよ。簡単でしょ
入れたローリエの葉がいい色を出しているわ
さあサラダと一緒に食べるわよ。
横になんか赤い飲み物があるけど気にしないでね
」
つづく
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