ダイエット食

絶食にちかいほどの食事制限をすれば、数日後に過食をするのは当たり前でしょう。それは異常ではなく正常で、ただ意思が弱さだけなのです。体は一生懸命に生きようとしているで、誰でも食事を断てばそうなるのです。

ダイエットを上手に成功させるためには次の事を覚えておくといいでしょう。まぁ〜ダイエットにはいろいろな意見があることですが、朝は自律神経の働きが活発になり脂肪を燃やしてくれる状態になります。そこで朝食を抜いてしまうと、前の晩からかなりの時間、栄養を摂取していない状態になります。

そこへ、久し振りにお昼頃、胃に食物が入ってくれば体は危険を感じて脂肪を蓄えようとしてしまいます。蓄えられた脂肪は長時間空腹を保たなければと判断をして脂肪が燃えにくい体になるのです。ダイエットしても全然脂肪が落ちないのは、つまり朝食抜きは自ら太る体質へ体を作り変えたという事です。

逆に夜は副交感神経の働きが活発になり脂肪を蓄えようとするので、食事を腹いっぱい食べるのは避けたいものです。朝は確りと栄養を摂取しても、夜までには燃え尽きてしまいます。朝昼は確り食べて、夜は少量の食事を心がけましょう。私は無理だけど（笑）

体重は、消費カロリーと摂取カロリーのバランスによって増えたり減ったりします。毎日運動できない時や、運動だけでは難しい場合には、食事のカロリーコントロールを行いましょう。並行することでストレスなくダイエットを進めることが期待できます。

カロリーダウンのコツは、以下の通りです。揚げ物を避ける、ご飯の量を減らす、アルコールを呑む時はご飯を少なくする、ビールを呑まない、ドレッシング、マヨネーズを減らす、間食を控える、カロリー表示を意識的に見るようにするなどです。

逆にお勧めは、豚ヒレ肉の塩麹漬け、小松菜とキノコのおひたし、根菜たっぷり味噌汁、玄米ご飯、食べられないなら白米に玄米を混ぜるなど。豚ヒレ肉は、脂肪分が少なく、エネルギー代謝に欠かせないタンパク質、ビタミンＢ群が豊富に含まれています。

おひたし、味噌汁は、食物繊維たっぷりの食材を使用して血糖値の上昇を抑えることができます。さらに、一食に必要なビタミン、ミネラルなどを摂るためにも野菜は、両手にいっぱい分の量を摂るようにしましょう。ご飯は、ビタミンＢ群、食物繊維の豊富な玄米にします。玄米が苦手な方は白米に混ぜて食べることをお勧めします。