2019年の初蕎麦

2019年の初蕎麦は、広島駅前の百貨店に年に１度出店してくれる、高橋名人の蕎麦。
今年は男２人で参加。１０時開店の２０分くらい前に、文庫本を持ってシャッター前でスタンバイ。
１０時同時にエレベーターに乗り込み８Ｆへ。特にダッシュする訳でもなく、普通に歩いて１番乗り！

お年がもうアレやから、練りまでは高橋さんがやり、のしと切りはお弟子さんに任せているのも例年通り。

２人で４枚を平らげた。相変わらず瑞々しさは出色で、喉越しと香りも最高。実に美味しい。
蕎麦に山葵を乗せただけのがいっちゃん好きかなあ。まあ、どないしても旨い蕎麦ではあるけど＾＾

帰りは、高橋さんに「ご馳走様でした〜」言うて後にした。

１０時に行くと並ばんでええから良いわ。