昼は割子蕎麦にした。蕎麦は勿論出雲蕎麦十割もの。薬味は葱と紅葉卸、海苔に此度は鰹節もつけてみた。つゆはいつものように徳利に入れた。うーん!!めっちゃ旨かった!!にしても器に詰め込み過ぎのきらいがある。もう2段ほど欲しいなあ。
の今朝は黙祷した。25年前はまだ地元で教職についていた。テストの採点とかもあって、仕事を放り投げて駆け付けられんかった。悔いている。7千人近くという、大勢の亡くなった人の中に、友人も含まれていた。今朝は静かに手を合わせた。
毎年のことやけど、駅前福屋に9日(木)〜14日(火)の期間、翁達磨蕎麦が出店。今年の高橋さんは座っているだけやった。ご高齢なので全部お弟子さんに任せているんかな。今年は鴨ざるそばが初お目見え。息子はざる2枚にしたけど、僕は鴨ざる&ざる1枚を追