忘年会、終了ッ!!!あとは正月準備

昨夜の「中南米マガジン」の忘年会は、予定通りの6人で開催。写真家の大島さんが、料理を家でいろいろつくって、持って来て下さったので、また、すずきさんの、お手製キューバ料理の差し入れもあって、殺風景な事務所での開催ではあったが、結構、豪勢な忘年会となった。大島さん&すずきさん、サンクス。
まぁ〜だ、見ていないけれど、「中南米マガジン」の、入稿原稿のゲラ校も出たそうで、愛でたく発刊まで、あと少し???なのかなぁ・・でも、未入稿原稿があと少なくとも2本あって、その内、1本は頁数のある漫画であるのが、少し、気になるけれども・・。「あと少なくとも2本」というのは、実は、3本かもしれないのだ。台割りには入っていなかった、とある有名人のコラムも、金安オーナー兼編集長は、あくまでも、掲載をあきらめてはいないようなので・・う〜ん、だ、大丈夫か???「中南米マガジン」の年初、早期発行!!!
とはいえ、これで年内の行事はすべて、終了。今日と明日は、正月料理の買い出しその他にあてる。本当は大掃除もしなければならないところだが、もう、無理かも???
正月料理といっても、お雑煮に、伊達巻き、かまぼこ、栗きんとん、黒豆、田作、昆布巻き、野菜と鶏肉の筑前煮・・くらいなので、自分で事前につくるのは、まぁ、筑前煮くらいなのですが・・。でも、お雑煮用の鶏肉と三つ葉は、ギリギリ明日、買いたいし、明日は年越しソバの用意もしなくてはならないし・・ねッ。我が家のお雑煮は、母直伝の、鶏肉と三つ葉、ナルト、お餅を入れただけの、醤油味のシンプルタイプです。出汁は、お雑煮・筑前煮・年越しソバすべてに、少々高いけど、くつるのらくちんな、茅乃舎の出汁を使います。