軽井沢またたび日記 星野温泉の村民食堂

軽井沢の星野温泉に村民食堂というレストランがあります！

村民食堂って、村の食堂みたいな名前ですが、すごく素敵なレストランです

ここで、「お投じ蕎麦」というのを食べました

元々は松本の郷土料理ですが、キノコたっぷりの鍋に既に茹でてある蕎麦を籠に入れてシャブシャブして食べるメニューです

蕎麦もキノコも具材もたっぷりで、一人前をやっと食べました

田舎のレストランは「盛り」がいいですよねー