涼しくなった／10月ラーメン日誌

9月は涼しくなって、けっこう食い歩いた。
佐賀では数か月ぶりのラーメン（暑い地なのだ）
日曜は、はずしまくった。
北九州で別の場所で1時間ラーメン屋探しとか、
しかもその店は日曜休日。
福岡では、去年つぶれた店を捜し歩くとか。
何度も通った店なので、場所は覚えている。
ところがその店も、隣の店も、跡形なく消えていて、
ついには、場所の記録が間違ってる。頭が老化してる。
などと思い始めるからこわい。
1時間探索して、無くなった、と結論付けるまで、かなり歩いた。
（桂花も北熊も消えて、熊本は全滅した）

先月17軒17杯＋おうち半生麺１杯（熊本の大黒）

新規３軒。
福岡・大重食堂今泉店、とてもよくできた１杯。醤油。
福岡長浜・歩ごころ、期待して行ったが割と普通の醤油。
北九州・一平、やっぱり美味くなかった。

美味かった店
梅林・うめ屋、ここの塩ラーは最高に美味い。鶏に飽きてきたところだからか？
福岡・魁龍、大将の初の麺上げに遭遇、ヤワ系ですばらしい。
唐人町・五島軒、岩ノリがとても豊かな風味（醤油）
佐賀・弁慶、真っ白なスープから立ち上る獣の気がうれしい。
北九州・藤王、30年ぶりくらいかな、塩が美味かった。
あとは佐賀のもとむら、成竜軒、久留米の潘陽軒、来福軒、志免の麺屋わ。

先月の記録
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1968154966&owner_id=10212320
昨年10月の記録
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1962944147&owner_id=10212320
パソコンが飛んで意気消沈してた頃だ。