早起きしてスーパーへ買い物へ。値段設定が高めなので地元産オクラ、塩昆布、チキンラーメンだけ買って帰宅。
プールの監視員。リポビタンDを差し入れてもらう。
予約の7名様団体を迎え入れる。ポテサラ、ナチョスとガスパチョソース、豆腐の薬味サラダ、ゴーヤーの昆布和え、ラフテー、鶏の揚げ焼き中華風、ペペロンチーノを提供。なんとかなって一安心。少しずつ残ったくらいなので、ボリュームもまあまあ正解だったとしたい。爺さん三人、初老一人、おばさん三人だったからこれで良かったが、若者7人だったら足りないし、飲み物の提供でてんてこ舞いなのかもしれない。客層をきちんと把握することを徹底しよう。
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