ペルー料理店決定&ああ、超絶旅に行きたいッ!!!

イイヅカ・サトコさんへの、「中南米マガジン」のインタビューの際に、使わせていただくペルー・レストランが決まった。第1候補のお店に、快諾していただけて、ホッとしている。祐天寺にある「エル・セビチェロ」というお店だ。鮮魚をペルー・スタイルで提供する、10席のみの、アットホームなお店である。その味は、もちろん、専門家の保証付き。
その、ペルー音楽の研究者であり、演奏家でもある水口さんに紹介していただいた何軒かのお店は、実は、第2候補以下は、いずれも、かなりの有名店・人気店なので、正直、満席必至で、インタビュー取材には向かないのでは・・と、考えていたのだ。
「エル・セビチェロ」様、いろいろ、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしく、お願いいたします。取材日は3月なので、まだ先だが、その前に1度、下見に・・と考えている。もちろん、1人でも行きますが、もし、どなたか同行して下さる方がいれば、大歓迎です。料理は1人で食べるより、大勢で食べた方が、美味しいし・・ねッ。それに、正直、私はペルー料理には、あまり詳しくないのです(汗)。
ところで、とある友人が、1カ月以上、パリに行くとのこと。ああ、マジ、超絶うらやましーッ!!!私も、断固、行くぞッ、ビルマ(ミャンマー)へ。といっても、3回くらいにわけて行くので、旅費が3倍!!!です。本当は、パリに行く友人のように、現地に長期滞在出来れば、いいんだけれども・・ねッ。今の私には、それは無理。