蕎麦屋の新店に行ってきた…２

続いて釜揚げ、ざると到着。釜揚げはやや白い蕎麦。でも切れたりはない。美味しい蕎麦がきをすするって感じ。ざるの蕎麦はコシがあってなめらかで力強くワイルドな感じで、とても美味しい。高橋さん的な気もするけど、お蕎麦は高橋さんのに比べて明らかに太いんで、違うんかもしれへん。

ぶっちゃけ美味しかった。いつ出来てんやろ？酔心がやってんのやろか？そしたら寿司職人をどっかに修行に出してやってんのか？

せやのうて、誰かが間借りしてんのやろか？まだまだ謎だらけや。

最後に蕎麦湯飲んで出た。蕎麦湯まで旨かったなあ。ただ少量なんとやや高いのが残念。まあ場所代やろうけど。

会計済まして出るとき、名刺かなんかありまへんか？とレジの手伝いに来た酔心本店の男性社員に聞くも、そういうもんはまだないと言われた。うーん・・・。

釜揚げとざるだけやと足らんので、家帰ってうどん食うたｗｗ