ラーメン幸雅

鳥取は牛骨ラーメンが有名らしく、倉吉にも牛骨ラーメンの店があるとの情報。せっかくなので投入堂の帰りにバスを倉吉駅の１つ手前の上井町一丁目西で降りて、お目当ての『幸雅』へ。（写真１枚目）
写真ではわからないですが、ゲオの建物の隅っこに店を構えています。

店先に『本日レディースデー』の看板が立ってますが、レディーじゃないワタシには関係ありません。

１２時１５分、入店。店内は広く、座敷席・テーブル席・カウンター席がありファミリー層にも打って付けですが、この日はワタシを除いて客はサラリーマン２人しかいません。従業員は若い人が３人。
カウンター席に着席。

メニューを見て、『なつ旨ラーメン』（５８０円）の『麺の大盛り』（１３０円）を注文。
待っている間、カウンターに貼られたウンチクを読んでると、『なつ旨ラーメン』の『なつ旨』とは『なつかしくて旨い』のことだとか。鳥取県産の牛骨からスープを取っている云々。

５分くらい待つと登場。（写真２枚目）
スープをススると塩味でスッキリ。脂っぽさはなく、まるで牛テールスープのような味わい。
麺はやや細目の純白のやや縮れ麺。軟らかそうに見えましたが、そんなことはなく、スープに合う感じの麺です。
具はチャーシュー２枚・ナルト２枚・メンマ・モヤシ・青ネギ。ナルトが２枚というのが変わり種。
東京にはない優しい一杯。

牛骨ラーメン屋は他にもあって、駅まで向かう道すがらよく見ると上井町一丁目西停留所前の店も牛骨ラーメン屋でした。


『ラーメン幸雅』ホームページhttp://www.localplace.jp/sp/t200316193/