先ほど甘酒を飲みました。

　…というか、食った。小樽の酒造会社の酒粕から作った甘酒。

　いつも飲んでる甘酒は、なんか粕がトロトロで、どぶろくの甘い奴の感覚で「飲む」のだが、この会社の甘酒は、ものすごく粕に粒が残るのか、口に入れてしばらくモグモグ「食う」。やっぱりおいしい。

　名前出すと田中酒造さんなんですが、ここで毎年干支の入ったお酒を買います。名前は「初酉」。搾りたての生原酒で、少し炭酸っぽい口当たりがします。開けるときに「シュッ」とガスの抜ける音がして、ああ開けたてを飲むんだなあとなんか特別に思ったりします。賞味期限が45日。

　そこで作った甘酒ですが、今回は祝い酒と合わせて3種類買ってみました。酒粕で作ったのと、米麹で作ったのと、稗の入ったアイヌの甘酒らしい。これもまた楽しみながら飲みます。

　さあ正月も楽しみだ。それまでの仕事が憂鬱だ。でも頑張ろう。