【母の日／S-PALのオススメ】

僕は３２年前の母の日に生まれました。

「私のところにきてくれてありがとう」

という母の言葉に、
僕も言葉にならない想いがあります。

そんな母の日。

前回の日記【久しぶりに、良い汗かいた】で
プレゼントを準備していたのでした。

仙台駅直結で東口にリニューアルしてオープンした、S-PAL。
そこに、
”サンクゼール”
という、お店があります。

店頭ではジェラートを販売していて、
美味しいワインの試飲のほか、
色々なジャムやパスタソースなどの試食コーナー、
フルーツ酢の試飲コーナーなど

試食、試飲が充実したお店でした。

そして、そのどれもが美味しい！

パッと見、

・ワインにおつまみ
・ジャムにパスタソースの瓶
・果物の酢（呑むお酢です）

などなど、

”ちょっとおしゃれな輸入食品かな？”

みたいに見えるのですが。

良く見てみると、
国産で材料や味にこだわった品が多いです。
種類も豊富で飽きません。

パスタソースは、
小さいクラッカーに、
スプーンでちょびっとのせて試食ができます。

僕は、この味に感動して、
「プレゼントはパスタを作ってご馳走しよう！」
と決めました。

今回選んだのは、トマトクリームパスタ。

トマトの味と、クリームのまろやかさ。
そして、口に入れた瞬間に広がる、
ニンニクと香草の香り。

たまりません（笑）

１瓶・千円弱でちょっと高級だけど、
たまの贅沢にはちょうどいいと思います。

そして母の日、当日は。。。

大好評！！！

僕は料理も上手くはないですが、
パスタの茹でぐあいは、こだわります。

芯がなくなる、ギリギリの……コシがありつつ、
芯にかたいモノがない感じがベストです。

１瓶では足りないくらいだったので、
父の日には奮発して２本買おうかと思っています。

……なんか、こうして書いていると、
サンクゼールの回し者みたいですが(^^;)
ただのファンです！