今日の下ごしらえ

　玉突きで、祝日に仕事が入ってしまい。
　その帰り、よる8時　1分前にスーパーに。

　既に、蛍のひかり　が流れる中、店内に入り、大慌てでお買い物。
　お醤油　と　玉子　を買い忘れました。

　しかし、今日の下ごしらえをするぐらいはまだお醤油は残っているので、

　買ってきた鶏肉の醤油漬け。

　この料理も、もう随分作っているのですが、最近は胸肉に最初から切れ目を入れて味が染み込みやすくする工夫を。
　表面が完全にお醤油に浸かる、というのが味付けのポイントなので、お肉は先にボールに入れて、そこにお醤油ふりかけて、二三回　うらおもて　返すようにして、全体にお醤油を行き渡らせる、
　という簡単なものですが、今日はこのつけ汁の中に細かく刻んだ　にんにく　と　しょうが　を入れ
　また肉の表面には　こしょう　と　七味唐辛子をたっぷりとふりかけます。

　ひと晩以上寝かせてから、フライペンでじっくりと焼きます。（オリーブオイルで）


　まあ、これって、「オーブンで焼いたらどうなのよ」　と思わないでもないが、
　一向にオーブンが手に入らぬ私の人生。
　（お金がなくて買えないわけではないのだが、、、）


　どこのスーパーでも大概手に入る、鶏の胸肉。　他の肉と比べても価格も安いのでお財布への負担も小さいのが特徴。
　ではあるのだが、美味しくいただくには、それなりに工夫が必要な肉だとも感じます。

　しかし、経済的な食材を使いこなしてこその料理の腕。




　閑話休題

　引用の記事、なんだか詳細が書いていないので、なにがセクハラなのかあまり良くわからないのですが、
　例えば、マッサージの行は、スポーツ系の部活なら、マッサージは当たり前のようにやるわけだから、それがセクハラというのは微妙によくわからない。

　多くは通常のクラブ活動をやっていて、その中で何かセクハラがあったのかもしれないけど、記事の書き手にもあまり情報がなくて、関係のない行為から一生懸命想像してかいたのでは、と思わないでもないです。

　女子生徒を自分の膝の上に　「座らせた」　だけで、停職６ヶ月、にはならんだろ。
　座らせた上で、下着の中に手を入れて股間を触ったとかなら、この処分もわからんでもない。が、そこはプライバシーもあって記事には書けないから、別件を色々書き立ててみた、などというところかもしれないが、この真相を探るなんていうのは、被害者の心情を考えても野暮なもの。

　「若いから水をはじく」　というのは、意味不明だな。　年取ったら　はじかなくなるのか？

　なんで、こんな記事書くのかな？　記者の表現力というか、取材能力というか、最近、こんなニュース記事が多すぎる。もうちょっとまとまった記事にしてから入稿してくれ、と思う。

　-------------------------------------


「王様気分」セクハラ教諭処分
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=3773916


　広島県教委は２２日、膝に座らせるなど女子生徒５人に対しセクハラ行為を行ったとして、県東部の県立高校男性教諭（４１）を同日付で停職６カ月の懲戒処分にしたと発表した。男性教諭は同日、依願退職した。

　県教委によると、男性教諭は今年６月から９月にかけて、顧問を務める運動部の女子生徒を自分の膝に座らせたり、マッサージを行ったりした。また、生徒がはいていた練習着のショートパンツの股下の長さを測ると称して、手で腹部や内ももを押さえたという。

　他にも腹筋をしている生徒の太ももに、自分が飲んでいたコップの水を垂らし、手で拭きながら「若いから水をはじく」という趣旨の発言をしたという。

　同じ部活の女子生徒が、副顧問の女性教諭に相談して発覚。男性教諭は「わいせつ目的ではなかった」としているが、県教委の調査に「勘違いし、王様気分、ワンマン社長気分で調子に乗っていた」などと話しているという。【高橋咲子】