二子里芋

昨日は二子里芋を使ってオムレツにしました。けっこう美味しかったよ。ゆでる時すんごいぬめりで、やっぱり安いのでもおいしいな〜と思いました。（高いのだったらもっと味が濃いかも・・？）
今日は味噌田楽風にします。あとはサンマ焼き、もやしとレンコン炒め、お味噌汁は大根と青葱です。
ぬいぐるみの「ろばくん」はやっぱり今の状態を脱却できそうも無いので、大事に扱わなきゃ。
なにしろ、大学4年の入院時にお見舞いにってもらってから、ず〜〜〜っと一緒にいるコなので・・・・。