新福菜館 in 京の老舗めぐり＠小田急町田（↑↓）

久々の新福菜館で楽しみにしてたんだけど…

スープを飲んだら、黒々とした色合いからは信じられないほどの甘さ。しょっぱく甘い、あの独特の味わいが、じんわりと浸みてくる。

ところが麺をすすると、あまりの違和感に「？」美味いとか、不味いとかのレベルではなく、「なんだこれ？」の食感。

ぼそぼそで、麺を持ち上げるとブツっと切れて、口に入れるとめちゃ食感が悪い。まるで、高野豆腐で出来た麺のような、ものすごく気持ちが悪い…

…あの、前から、こんな麺でしたっけ？

もう、どうしようもなくて、メンマやチャーシューにスープ「だけ」をいただき、麺は全残し。

そういえば、前にもこんなことがあったような…

ごめん！再訪はナシ！