つけめん ＴＥＴＳＵ エミオ所沢店

先週末はニシタケ球場でホークス３連戦。
球場に行く前に、土曜日は知人が都心からわざわざ来たので東村山の名物をと、『きくや』http://mixi.jp/view_diary.pl?id=679698756&owner_id=7654383で晩飯で腹ごしらえ。金曜日と日曜日は所沢駅の駅ナカ『Ｅｍｉｏ（エミオ）』の『つけめんＴＥＴＳＵ』エミオ所沢店で腹ごしらえ。（写真１枚目）

月１回ぐらいで『ＴＥＴＳＵ』に行ってたんだけど、日記を見返してみると『ＴＥＴＳＵ』のことを書いてなかったんですね。

店の外の券売機で食券を購入し入店する。ちなみにＰＡＳＭＯが使えます。
店内はカウンター席１６席と４人掛けのテーブル席２卓。若い店員さんに、いつもお客がいっぱいで、店内は活気あふれています。

営業時間は７時〜２３時
朝の部　７時〜１１時　『朝の中華そば』
昼の部　１１時〜１７時　『豚骨×魚介』
夜の部　１７時〜２３時　『鶏×魚介』
と、ウリが時間帯別に分かれています。


金曜日は『中華そば』（７５０円）の『大盛』（１００円）。
皆さん、ウリの『つけめん』を注文。『つけめん』はどんどん出てくる。ワタシの『中華そば』は１０分以上待ち、登場。（写真２枚目）
『中華そば』は『つけめん』の陰に隠れちゃってんだけど、なかなかの美味なんですよ。
アツアツの淡い茶褐色のスープは『豚骨×魚介』だけど、ダシは豚骨よりも魚介の方が強い。刻み柚子も入り香ります。魚粉を使っているけどクドくなく、サッパリしてるけど旨みがある。
麺は細めのストレート。コシがあってスープによく合います。
具は分厚いチャーシュー・メンマ・ナルト１枚・カイワレ大根・ネギ。


日曜日は『つけめん』（８００円）の『大盛』（１００円）。
この日は入った時間が悪かったせいか『つけめん』だったけど１０分以上待ち、登場。（写真３枚目）
ドロッとした茶色スープは『豚骨×魚介』。大量の魚粉が入っっていて濃厚。ダシは魚介よりも豚骨の方が強い。麺との絡みが良すぎて普通に食べてるとスープがだんだん減ってきます。確かスープのおかわりができたはず、前にお願いしたことがあるので。こちらも刻み柚子が入り、香ります。
麺は太めのストレート。もっちりとした食感。『大盛』３００グラムはワシワシ食べる感じ。麺の上にカイワレ大根。
具は分厚いチャーシュー１枚・メンマ・ナルト１枚・ネギ。
シメにスープを飲むのにスープ割り用の『かつおだし』のポットがカウンターにあります。


となりの人が『あつもり』を食べてたけど、そっちもウマそうだな。次回は『あつもり』にしてみよっと。
でも実は昼の部の『豚骨×魚介』よりも、夜の部の『鶏×魚介』の方が実は好きだったりして。
『鶏×魚介』は、まだ１回しか食べたことがないけど。


『つけめんＴＥＴＳＵ』ホームページhttp://www.tetsu102.com/