第５回釧路ししゃもフェア開催中、炉ばた煉瓦（変わり揚げ物２種）ほか

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昨日は土曜日だったが、仕事上夜の会合に出席せねばならなかった。

クルマで行かずにバスで釧路の街に出て、会合が終わったら夜７時半、そのまま飲みに出ることにした。

今月末まで釧路では第５回シシャモフェアを開催しており、参加店の炉ばた「煉瓦」へ。

「煉瓦」では、ししゃもフェアのメニューは３種類ある（写真２）。

まずはその１つ、「ししゃも新丈香り揚げ（750円）」を注文。

説明に「ししゃもと白身魚の新丈をあわせ揚げ、大葉の香りとふわふわ食感をどうぞ」とある通り、真ん中にシシャモを詰め、ふわふわのしんじょで包んであり旨い。


次もししゃもフェアのメニュー、「ししゃもの道産チーズ包み揚げ（420円）」を注文。


「北海道産のチーズをししゃもで包み、ロール状にフライにしました」とのこと。


チーズと大葉を開いたシシャモで巻いてフライにしてあり、これもいける。


ししゃもフェアのメニューはもう１つあったが、天ぷらは珍しくもないのでシシャモはこのぐらいにしておく。

さて、次はサンマにしようか、それとも鯨にしようかとも思ったが、今年は釧路でいいサバがたくさん獲れたので、「釧路産さばの開き（680円）」にしよう。

焼き物は席の前の炭火で自分で焼くスタイルだが、これはでかいな。


皿からはみ出す大きさのサバは、箸で押さえるとジュワ〜ッと脂が染み出し旨い。


ただ、この大きさだからもうお腹一杯になった。

もう食えない、このくらいでお開きにしよう。

ハイボール２杯飲んで、ししゃもフェアのホームページにある10％引きになるクーポンを使って2754円で済んだ。

釧路ししゃもフェア、おいしくて楽しい。