知床・ウトロＢ級グルメ、ラーメン波飛沫（なみしぶき）の冬季限定メニュー「激辛味噌らーめん」（11/1）

[2663]
オホーツク出張で網走に泊まっていた今月１日は、網走からクルマで清里→斜里に寄ってから峠を越えて根室管内の羅臼へ回った。

斜里から羅臼へは、最短経路の知床峠はまだ冬期閉鎖規制の数日前で、10時から15時までは通れたから知床峠回りで向かったが、１時間半くらい掛かる。

途中でお昼になったし、次回の出張時は冬期閉鎖で春まで知床峠は通れず、斜里町ウトロも通らなくなるから、ウトロで昼飯を食べて行くことにした。

ウトロで食事するなら、ラーメン不毛の地・オホーツク地方ではいちばん旨いのではないかと評価しているラーメンを出す「波飛沫（なみしぶき）」で決まりだ。

旭川ラーメン「山頭火」スタイルのとんこつラーメンである。

今日から１１月に入り、冬季限定メニューの辛味噌系メニューがあった。

「山頭火」風とんこつスープと味噌が合うとは思えなかったが、期間限定というコトバに弱くどうしても気になる。

辛味噌系ラーメンが辛さに応じて３段階ということのようだ。

自分は激辛系は結構好きで、自信もあるが、「激辛地獄らーめん」の欄に書かれている説明は「激辛の３倍の辛さ!!　オススメは出来ません（笑）」なんて書いてある。

お店がオススメしていないものを食べて失敗したくはないし、今回は中ぐらいのレベルの「激辛味噌らーめん（850円）」を大盛り（100円増し）で注文。

これだって「地獄」とまでは謳われていないが、激辛と名乗るメニューだから、どのぐらい辛いんだか想像もつかない。

ほどなく出来上がったが、真っ赤である。

こりゃ辛そうだ。

ともかくスープをひと口飲んでみる。

味噌臭くはなくとんこつスープに合っており、味噌も旨いじゃないか。

そう思う頃、舌のしびれと共に強烈な辛さが襲ってきた。

これはめちゃめちゃ辛いじゃないか。

激辛系には自信があるが、これはかなりキツい。

しかし、味は旨い。

旭川の小林製麺から取り寄せているらしいストレート麺をひと口食べてはスープをちょびっと飲む。


舌がしびれ、額からは汗が噴き出し、気が遠くなる。

しかし、くどいようだが味は旨い。

ヒィヒィ言いながら時間を掛けて少しずつ食べ進む。

すっかり冷めてしまったが、30分くらい掛かって何とか完食。

旨かったが辛過ぎた。

ましてやこれの３倍辛いと言う激辛地獄など食べられる代物ではないだろう。

次は激辛じゃなく普通の辛味噌にしようと思う。