網走Ｂ級グルメ、ラーメン専門店「いしざわ」

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火曜日15日は、オホーツク出張で網走に泊まったから、網走のマイミクさんを呼び出して、網走のまちで一緒に飲んだ。

行った店は、看板には「ラーメン専門店」と書いてある「いしざわ」だ。

別に、いきなりラーメンを食べに行ったわけではない。

飲める「ラーメン専門店」なのだ。

まずは甲類焼酎の４合瓶のボトルを１本入れ、番茶割りで飲む。

酒のアテには、まずは「たこまんま（タコの卵）」をいただく。

酢醤油漬けにされたたこまんまは、濃厚なコクが口一杯に広がり旨い。

マイミクさんは「初めて食べたが旨い旨い」と感激している。

そして、「かすべのぬたなんか食べるかい？」と聞くので、もちろん注文。

カスベとは、エイ（ガンギエイ）のことで、北海道では一般的だが、生で食べるなんて珍しい。

エイはサメの仲間だから、鮮度が落ちるとアンモニア臭が出てくるから、よっぽど新鮮じゃないと臭くて生では食べられない。

生で食べるなんて初めてで、恐る恐る食べてみたが全然臭くなく、おいしかった。

貴重なモノを食べさせてもらったな。

そして、刺身でいける新鮮なニシンもあると言うので、酒のアテになめろうにしてもらった。

うーん、こりゃ旨い。

次に何を食べようかな？

カラスハモが生と干したのと両方あると言う。

それなら、干しカラスハモを塩焼きにしてもらって、ぽん酢でいただく。

濃厚な脂と甘味のあるふっくらした身、パリッと焼けた皮の食感も相まって、ウナギの白焼より旨いかも。

あまりにもカラスハモがおいしかったので、次は生のカラスハモを天ぷらにして出してもらった。

こちらは生のカラスハモだからふんわり揚がっており、塩をチョンとつけて食べる。

天ぷらも旨い。

これでもうお腹いっぱい、今日入れた焼酎の４合瓶も空になったので、この日はここまで。

会計を済ますと２人合わせて5000円、安かった。

これなのに、お店の看板には「ラーメン専門店」と書いてある。

絶対におかしいのだが、旨くてしかも安いからこれでいい。

網走の「いしざわ」、いい店だ。

宿まで10分ほど歩いて帰ったが、−７℃の街で飲む酒は旨かった。