【食】グリーンピース

今日夢を叶えるビジョン手帳術の渡部さん宅に伺った。

打ち合わせ中に阿波徳島からクール便が届いた。今年講師として行ったセミナーの主催者からの贈り物とのこと。

グリーンピースが旬を迎えたのでという手紙と共に、新鮮な野菜の山。
ワラビ、ニンニク、ソラマメ、人参など数々あったが、グリーンピースらしきものが見当たらない。

一つ見慣れない大きめの莢(さや)があり、割ってみたら中にグリーンピースが。
まぁ枝豆やエンドウ豆と同じ豆だから似てて当然なんだけど莢に入ったままのは初めて見たのでびっくり。
剥いた豆を生で一口食べてみたら、苦味とかエグ味とか全然なく美味しいの!!
茹でたのも塩味すらつけないのに、枝豆とかより美味しくてびっくり。

グリーンピースって、今まで冷凍品か缶詰しか食べてなかったので、栄養はあるらしいし彩りになるけど、正直不味い野菜というイメージだったんだよね。
天津飯とかの上に乗ってると、よけて残しはしないけど邪魔者扱いしてたもの。
無農薬の新鮮な上等品は美味しいんだね。

渡部さん、ありがとうございます。