今日は終日ビジネスセミナー。３部とも素晴らしく、凄く勉強になった。第2部タイムマネジメントについては改めてまとめて別の日記に書こうと思う。で、セミナー終了後、久しぶりに西麻布五行に行き、とんこつラーメンを食べた。ここは博多の一風堂グループな

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ビーフステーキのレアっていうのは冷たい生肉ではなく、火の通った生。要はタンパク質がある程度変質しているけど赤いままで、茶色く固くなる前の状態。具体的な温度では60〜70℃でこの状態になる。上手なステーキは室温に戻した牛肉を焼く直前に塩胡椒で味付

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今日(というか0時回ったから昨日か)は毎年恒例の西麻布花見。途中入れ替わりはあったけど、全部で20名以上の大宴会。当初の予定では、昼過ぎから料理を作って食べて、夕方すぐ裏の青山霊園にカセットコンロと七輪を持って行って花見と計画してたけど、けっこ

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今日も毎月恒例のFスタクック。★本日のメニュー◇中華おこわ◇手羽先と大根の煮物◇豚キムチ春巻き◇かに玉◇もやしのナムル◇プリンケーキ横浜で毎月開かれているMスタクックの西麻布版http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1102166398&owner_id=9047330内容は

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■ＯＢ立ち合い、６対６で殴り合い…「決闘」容疑で少年逮捕(読売新聞 - 03月17日 18:04)http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=780972&media_id=20ひぇ〜、決闘罪(1889年制定)なんて法律まだあったんだ!?でもうちらの若い頃のいわゆるタイマンでしょ。素手で

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次の方、キリ版10000番です。マイミクさん、踏んでね。

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今日は毎月恒例の横浜Mスタクック。★本日のメニュー◇中華おこわ◇手羽先と大根の煮物◇豚キムチ春巻き◇かに玉◇もやしのナムル◇プリンケーキこれだけの料理が90分で完成。エコワットという装置で測定したら電気代たったの13円。全部美味しいけどかに玉、1

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昨夜は恒例のエンタの仏様宅ホームパーティ。 朝07:30築地市場に集合して買出し。http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1101137339&owner_id=9047330メニューは以下の通り鯛めしマグロのカマ・尾の焼き物カニ大根するめ刺身・ごろ焼き・イカ墨パスタ焼きほっけ焼

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今朝築地に買い出し行って今晩は海鮮パーティ。とりあえず貝類を過去前に1枚撮影。今回はアワビも6個。凄い豪華。

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現在9,914カウントなので、恒例のカウントダウン（発案：未央子さん）を実施。 やっぱり無差別営業者じゃなくて、マイミクさんに踏んで欲しいもんね。最近のペースだと土日に達するかな？恒例プレゼントはホームパーティご招待なんだけど、次は3/7(土)だから

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3部メニュー・葱爆鶏塊・海蛎豆腐・卵とトマトの炒め・白身魚の清蒸し・清炒蝦仁・えびマヨ・蒸し鶏・タンタン麺・米粉巻き・中華クレープとバラ肉の角煮

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2部メニュー・若鶏の味噌いため・魚の甘酢あんかけ・マーボー豆腐・小海老の炒りつけ・家常蝦・若鶏黄金焼きタレかけ・炒飯・餃子・麻辣鶏・豆鼓鶏丁

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