基本木綿やな。まぁ本格的に四川風麻婆豆腐作るときは絹ごし使うけど、水分きるの時間かかって面倒なんだよね。確かにつるっとした食感は麻婆を引き立てて美味しいんだけど。子供の頃は、冷や奴なら絹ごし、湯豆腐や鍋なら木綿って好みだったけど、最近は麻婆

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一昨日NHKの「あさイチ」で紹介してたケークサレが美味しそうだったので、挑戦したみた。フランス語でケークはケーキ、サレは塩。つまりパウンドケーキの塩味惣菜パン版という感じ。タルトの惣菜版がキッシュみたいなもんやね。◆マッシュルームのケークサレ(

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この市では被曝者を食べる気かな？昔学園都市と銘打って、研究所や大学いっぱい誘致して、博士がたくさんいる市だと思ってたんだけどね。いつの間にかカンバニズム(食人主義)者が大増殖してたのだろうか。(^^;他の市より検査機材豊富だからね。無料で検査して

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先日、ぃちごみるくちゃんに教わった「林檎のUpSideDownケーキ」めちゃ簡単で美味しかったので作ってみた。【材料】りんご 1個卵 3個砂糖 90g薄力粉 100gお好みで(シナモンパウダー 小1)エサンテ(サラダ油) 万能カップ1 (70cc)【作り方】1.全卵に砂糖を加えて

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今日はジブリコミュニティの花見オフ会。場所は聖蹟桜ヶ丘。耳をすませばの舞台となった場所で、映画で見たシーンがそこかしこに。写真は野球部の鈴村がしずくに告って撃沈した神社。写真向かって右手が鈴村役「だって俺おまえが好きなんだ」左手しずく役「え

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1.夏場のネクタイ着用は条例等で禁止2.各家庭でグリーンカーテン(つる草のプランター栽培)導入3.ピーク時の電力料金を２〜３倍に設定これだけで計画停電は不要になると思うけど。寒い地域の【民族衣装】を礼節のように扱うのは愚の骨頂！ で、各家庭のベラン

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毎度大好評のエンタの仏様宅ホームパーティ。今度の土曜日は私がメインで料理を担当する予定。http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=76c721336adffe233f86b689a6da88b1&owner_id=9047330今回のテーマは「春」なので春野菜を中心にメニューを作る予定。検

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昨日は「平日休みエンジョイ会」コミュの花見イベントに参加。●190名・4/5（火）お花見♪Ｉn代々木公園★12時集合★http://mixi.jp/view_event.pl?id=60740723&comment_count=327&comm_id=5100790このコミュニティのイベント、今回初参加だったけど、大当た

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