餃子入りチャンポン、明日は天津飯・・

夕方、チャンポンをつくることにした。が、具材が足りない。ニラともやしはある。豚肉は、少量だけど、残っている。でも、これではあまりにも貧弱だ。冷蔵庫には、あと冷蔵庫には、焼き餃子の残り4個と、さつま揚げ(野菜天)の残り2枚。で、さつま揚げは、短冊状に刻んで入れ、焼き餃子も丸ごと一緒に、煮込んでみることにした。これが結構正解で、水餃子みたいになって、全然、違和感なし。ツナ缶1缶と、卵数個もあったが、入れたらおいしいか、どうか、わからなかったので、入れず。
チャンポンは、中華鍋を使えば、具材を炒めて、麺と、水と、スープの素を、入れればよいだけなので、チョー楽。2人分つくったので、鍋から丼に移そうとしたら、重くて、鍋が、なかなか、持ち上がらず、ショック。つくづく、ジジイだなぁ・・と。
テレビをつけたら、マツコが天津飯の特集をやっていた。天津飯もいいなぁ、よし、明日の夜は、天津飯にしよう。カニ玉の素を買って来れば、家には卵はあるし・・。