白米、白砂糖がダメって何？

あのさぁ。
そりゃ玄米には米の外側にくっついてるビタミンBとかはいってるし
食物繊維も多いよ。
白砂糖よりきび砂糖とか黒砂糖のほうがビタミンが多い。

でも、あんたら、米と砂糖しか食べてないの？
ビタミンとりたいなら他のもん食べればいいだけじゃん。
少なくても「白米が健康を害する」のではなく
「白砂糖が健康に悪い」のではなく、
「玄米や黒砂糖のほうが含まれる栄養素が多い」ってだけでしょ。

黒砂糖は風味が強いので、たとえばケーキなんかのとき使うと
他の材料の味をつぶしてしまう。
玄米は繊維が多いので、いくら圧力釜で丁寧に炊飯しても
白米より明らかに固いし、あごが弱い場合はたべてると疲れる。
消化も悪いので下痢しやすい。

おいしい白米とおいしい砂糖で食べやすい食事を作って
他のおかずでビタミンだのミネラルだのとって、
楽しく健康になったらいいじゃん。
食事は修行じゃない、主義主張じゃないんだから、こだわるほうがおかしい。

もちろん食事は修行、食べるものの内容で主義主張してる、という人たちは
ご自由になさったらいいけど、そうでない一般人をまきこまないでほしい。

■医師が警告 やけに疲れる、体がだるい…それ、◯◯の食べすぎが原因かも
(クックパッドニュース - 10月19日 22:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=7604216