カレー談義

昨夜は、近くのシネコンへ、「プーと大人になった僕」を観に行った。その帰りに、すき家にて、カレーの1.5盛りを食べる。1.5盛りというのは、ご飯は普通盛りで、ルーのみ大盛りというもの。すき家のカレーは、あまり辛くなく、お子さま向け仕様だが、肉やジャガイモ、ニンジン等がゴロゴロ入っていて、それなりの満足感がある。私は、大きなジャガイモやタマネギ等を一緒に入れて煮込んだ、いわゆる「お家」のカレーが好きなので、外ではあまりカレーを食べないのだが、すき家のカレーは好き。もちろん、私は辛いものが大好きなので、本当はもう少し、辛めの味つけだとといいのだが・・。
家でもカレーは、ひと鍋にジャガイモを5個くらい入れて、肉は塊ではなく、薄切りの豚肉を入れて、もちろん、炒めたタマネギも入れて、つくる。ニンジンは、あまり好きではないので、基本、入れない。ルーは「ジャワカレー中辛」を使用。本当は、辛口でつくりたいのだが、娘はあまり辛いものは苦手なので、中辛で妥協している。
ココイチとか、C&C等、外で食べるカレーは、いろいろな具をトッピングして食べるようになっているため、カレーそのものに、ジャガイモ等は直接入れず、野菜のトッピングを頼むと、出来たルーの中に、ゆでた野菜を入れたものが、出て来る。それだと、ジャガイモ等のうまみは、ルーに封じ込められない上に、ジャガイモ等にも、カレーの味が染み込まず、それが不満。だから、外ではカレーをあまり、食べないのだ。
それでも、時々、食べることはあるが、店名を出して恐縮だが、ゴーゴーカレーのルーだけは、ダメ。もちろん、好みの問題で、ゴーゴーカレーが好きという人には申し訳ないが、私の舌は、あのルーの味をどうも、受け付けないのだ。
ということで、すき家のカレーを娘と食べて、帰宅。そういえば、夜はトンカツが食べたいと、思っていたんだった・・っけ。