餃子専門店　福吉

藤森中学校を少し北に行くと
餃子専門店が出来ている。
といってもだいぶ前に出来ていた。
もともとセブンイレブンか何かがあったところだ。
駐車場がなく、なかなか行けないので
今日は初チャレンジだ。
自転車で出掛けたこんな時でないと行けない。



昼飯でもなく、晩飯でもなくおやつ(?) といったところか。
まぁ、それはさておき中に入ると
１５時ころにも関わらずお客さんはいる。
皆さん遅めの昼ご飯なのか、定食をオーダーしている。

私は焼餃子、単品１人前￥３４０

なんだが、お上品な感じで
ちょっと小ぶりな５個の焼餃子が出てきた。

お味は美味。
モチモチの皮に
ちょっと変わった香辛料か何かの味がするが、
とってもジューシーでうまし。
餃子の王将とはまた違う感じだ。

なんだろう、昔、何さんという中国の方の家で
水餃子をご馳走になったのだが、
その時の味に似ているものがベースになっているような気がする。

あまり日本の食事にはなじみがないような味だが、
それが何かはさっぱりわからない。
でもよく分からないけど、うまいのでＯＫ。






さて、なんでこんな時間に餃子を食おうと思ったかだが、
ちょっとお肌の調子がよくなく、
ここ数か月いろんなことにチャレンジしている一環だ。

アトピー性皮膚炎は
「腸内環境の改善と体力アップ」を図る事が大事だと聞いた。

なのでとにかく悪いものを排除しようと
ジャンクフードやコーヒー、インスタント、コンビニ弁当を控えたり
チョコレート、スナック菓子を極力少なくし、パンをご飯に変え、
栄養ドリンクも飲まないようにしている。

また、胃腸を整えるため漢方やヨーグルト、
カルピスのL-92やヤクルト、時には納豆なども試している。
筋トレも運動なども心がけ、なるべく体を動かし、
薬なども試したが根本改善には至っていない。

これは一体どういうことなのか。。。。。



で、ここで一つの結論に行きついた。



皮膚は、肝臓や腎臓などと同じく
外部から内部を守っている一つの臓器と言えるそうだ。
その重要な作用が保水、保湿であるが、
栄養が足りなければ、機能が低下し皮膚疾患が起きる。

つまり、腹は満たされてはいるが、
いわば新手の栄養失調なのではと。

だから、今までよりも食べる。
もちろんジャンクフード以外で。
とにかく食べるを心掛け、特にたんぱく質を摂取する。
これを実践しているわけだ。



しかしながら、
ここに来て別の問題が発生してきている。
デブだ。デブ症候群だ。
今度は腰痛を発症してきた。

「あちらを立てれば此方が立たず」状態。


皮膚疾患⇒デトックス⇒栄養補給⇒肥満⇒腰痛⇒次はなんだ？