ビーナスを探せ

昨今、船橋で話題沸騰のホンビノス貝(*^^*)
この「ホンビノス」という呼称ですが、外来種という事で、英名か何かの名前をそのまま使っているのと思っていましたが…

Wikipediaではこのとおり。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8E%E3%82%B9%E3%82%AC%E3%82%A4

特にこの部分、
「名前を漢字で記すと本美之主貝となる。
これはローマ神話の美の女神であるウェヌス女神からのエポニムで命名されたビーナス属 Venus に当て字された美之主に由来する（本来は北海道に生息するビノスガイ（M. stimpsoni）に与えられた名称であった）。
現在の学名では当てはまらないように見えるが、和名の命名時には本種がビーナス属に分類されていた。
現在はメルケナリア属 Mercenaria に分類が変更されている。」

えぇと…？
分類云々はともかく、つまり「ホンビノス」のうち「ビノス」は愛と美の女神ビーナスに由来するという事でしょう。
では「ホン」は？
この説明からは、「本千葉(ほんちば)」でお馴染み、日本語の「本」であるようにも見えますが、そうとも言い切れないような…？
よく分かりません。
私の読解力の不足でしょうか( ・◇・)？

まぁ名称はともかく、安くて美味しいのが売り、船橋のホンビノス貝です。

さて
実は、構想中のイベントの関係で、現在ホンビノス貝を探しています。
当日は漁港のお店(15時まで)で購入出来ると思いますが、その前に構想の食べ方で試食がしたいところ。

その為、平日夕方に購入したいところですが、その時間帯では、どこへ行っても見当たらず…

以前は、スーパーなどで普通に購入出来ると聞いていましたが、今年は不漁という話も聞きますから、その影響なのでしょうか。

仕方無い…
試食は休日に行うしか無いか…。

更に次の難問として、砂抜きと下ごしらえに中腸腺(身の黒っぽく透き通った部分)を取り除くことだとか。

なんでも、「貝毒の溜まる部分にあたるため、これをしておかないと、ホンビノス貝が採れた場所によっては、おなかを壊すことがある」のだそう。

げげっ、こんな難しい事を私に出来るだろうか？
こんな高等テクニックが必要だとは…
応援頼もうかな(*^^*)

写真はホンビノス貝とは関係無く、コンビニで買った「揚げパン」。

う〜ん…
別に不満な訳ではないですが、揚げパンと言えば、ホットドッグ形と言うか、イメージはやはり長い形のアレです( ￣▽￣)