気になるラーメン

津田沼に「魚骨ラーメン鈴木さん」というラーメン屋さんが有ります。

今も津田沼からよく歩いているのですが、この道を使うようになってから気になっていました。

このラーメン屋さんがいつから有るのか分かりませんが、千葉スカでセントラル津田沼に行っていた頃に無かったのは確かです。
おそらくこの数年の事なのでしょう。

気になっているだけでは仕方無いので、先日行って来ました。

「魚骨ラーメン」の「魚」とはどうやらサンマのよう。
エースと言うか看板メニューはサンマまぜそば、他にもサンマラーメンなどが有りました( ￣▽￣)
※神奈川県で広く食べられているサンマーメンとは異なります

サンマ臭さ、骨のジャリジャリ感など、他店とは明らかに違う風合いのラーメンでした。

ラーメンは好きですが、よく「旨い」「行列が出来る」と言われていても、特筆する程でもないな…と感じる事が多いのですが(別に真の食通という訳ではなく、味覚が鈍いだけ)、ここはかなり特徴的な味でした。
まぜそばもなかなか良かったです。

若い頃と異なり、近年は背脂ギトギトなラーメンはちょっと…ですが、サンマ味は好みです。

反面、こういう特徴的な味は、好みが分かれるかもしれませんが…