台所にて

先週のモガジイツアーにて収穫した枝豆。
一緒に戴いてきた里芋？と一緒に、午前中にその大部分を実家に置いてきました。

先日、拙宅の鍵を会社に忘れて実家に予備キーを取りに行った事が有りましたが、それを戻すついでも有りました。

拙宅でビールを飲む事は稀ですが、枝豆は拙宅用にも残してあります。

目の前に有るうちになんとかしないと、また忘れてそのままになってしまいそう…
実際にそういうケースは多く有り、何年も前の生ラーメンは麺というより塊になっていましたが、とにかく煮て、ついでにソーメンを一緒に入れて食べた事も有りました(*^^*)
ジャガイモに至っては、芽が伸びまくっていたし…

そんな訳で、覚えているうちに茹でてみました。

茎などは取ったとは言え、収穫したままの状態なので、洗い桶で何度も水洗いして土を落とし、大きめの鍋に水と枝豆を入れて火を点けます。
塩はどれくらいだろう？
取り敢えず小さじ2杯ほど入れてみました。

まてよ？
沸いてからの方が良かったか？
そう思いましたが、大した違いは無いだろうと、そのまま続行。

どれくらい茹でれば良いのかも分からなかったので、適当なところでザルにあけ、冷やして食べてみましたが、少々カタイよう。
味もちょっと薄いか。

さて
所用で出掛ける為、この場はここまでですが、一端茹でて冷やした枝豆を、追加で再度茹でても良いのでしょうか( ・◇・)？

別に食べられなくなるという事は無いでしょうから、取り敢えずやってみようと思いますが…

お湯を沸かすのと、冷蔵庫の出し入れ以外で台所に立つのは久し振りでした。