谷間からの脱出???

昨日のお昼は、ブログに記した通り、長崎ちゃんぽん。スーパーで買って来たカット野菜(キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし)を、冷蔵庫の中の残り物のベーコン、薩摩揚げと炒めて、水とちゃんぽん用スープを入れ、ちゃんぽん麺も入れて、グツグツ、煮込む。最後に、これまた残り物のイカのリング揚げをのせて、完成。いい加減な料理だが、それでも十分、うまい。
ちゃんぽんなら、私は、有楽町駅前の、交通会館地下にあるお店(名前、忘れたぁーッ)が、一番のお気に入りだが、あちこちにある、チェーン店のリンガーハットも、入っている野菜の量が半端ではないので、野菜を食べるために、よく入るお店。家でも、野菜を食べるために、ちゃんぽんとか、皿うどんとか、湯麺とかを、よくつくる。沖縄そばも、よくつくるが、あれは、やはり、野菜を入れない、シンプルな方がうまいので・・。
食べて、少々、元気が出て来たので、徒歩圏内の区営のスポーツジムに行って、1時間半ほど、走ったり、自転車をこいだり・・。帰りに、その近くにあるシネコンへ行って、「寄生獣」を観た。
何とか、谷間の生活から、脱出しないと・・。