【食】西麻布ホームパーティ110813

先週末8/13(土)は恒例の西麻布ホームパーティ。

シェフは和食調理師の柴田さんと私。
●柴田料理
・海老と冬瓜のうま煮
・鰯の梅煮
・ブロッコリーのマヨネーズ炒め
●多田料理
・空豆とクリームチーズのディップ
・鰤(ぶり)のパテ
・高野豆腐の冷製
・焼きナスの冷製中華風味
・胸肉棒々鶏
・鰤大根
・珈琲豚
・鮪(まぐろ)麻婆豆腐

パーティだといつも肉料理が多くなっちゃうんで、今回は野菜と魚介類を多めにしてヘルシーにしてみた。

参加者の女性陣から色々尋ねられたレシピについては次の日記で紹介予定。

宴もたけなわででてきたのが旅行やイベントの写真・プロモーションビデオ。

これは昨年１０月に５０人くらいで行った沖縄大運動会ツアーを観ている様子。

今年も１０月２２（土）〜２４（月）で今度は１００人規模になりそう。
昨年は用事で行けなかったけど、今年は絶対に行くぞ！！

で、場所もおしゃれなら集まる人もおしゃれ。

美女軍団集合写真