■“正月太り”実感は7割 医師が教える食事・美容負債リセット術 「すっぴん肌荒れ」の正体は?【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 01月05日 21:16)
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「簡単レシピ15分で美味しい○○」もそうだけど、こういう「食事を変えて身体を変えよう」系も「そんなん無理やわ」ってのが多いわよね。昨日も上がってきた動画で「病気になりにくい人が食べている食物5選」とかいうの、1.アオサ、2.納豆、3.ニンニク、4、干しシイタケ、5、干し柿でさ。ニンニク以外、そんなに簡単に手に入らないわよ!ってなったわ。
で、この記事。まず、根菜。普通のスーパーには根菜と言ったら人参位しかないので、おせちに使うような根菜、大根や蓮根はアジア系スーパーに行かなきゃ手に入らないし、ゴボウなんて見たことない。
その次に「発酵食品」。この辺りで発酵食品と言えばヨーグルトのみ?考えたら、スペインって伝統的に発酵食品が無いんじゃね?と思っちゃったわ。ヨーグルトだって中央アジア〜東ヨーロッパの食品だしねぇ。チーズも発酵食品?あとはキムチはスペインのコストコでも売ってたし、スーパーでも小さい瓶詰は売ってるのでまぁまぁ市民権は得てるのかしらね?納豆なんて高いお金だしたら中華系スーパーで冷凍のが買えるけど、それ以外では見ないからきっと日本人しか買わないんじゃね?だとすると賞味期限がいつかもわからないしねぇ、と手を出す気にはなれないわ。
スペイン、野菜の種類の少なさはホント悲しいわよね。ジャガイモ、キャベツ、レタス、玉ねぎ、トマト、セロリ、カリフラワー、ブロッコリ、人参、胡瓜、ズッキーニ、ナス(エッグプラント)位が定番。ほうれん草もシナシナだし、葉っぱものが充実してないのよね。小松菜とか作ったら売れると思うんだけど、食に保守的な人達だから買わないのかしらねぇ?だってアメリカもそうだったけど、野菜ってサラダにするかシチューで煮込むしか能のない人達だからねぇ
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