前回の食事でラーメンの話して、ラーメン屋のメニューを思い返してみたら、あれがある店って少ないのかも。
サラダ(野菜系)
ある店もあるんだろうけど、圧倒的に少ないし、サラダセットみたいな形を取っている所はほとんどないだろう。
このご時世ならラーメン屋も多少は健康意識高めるなら、サラダ系のセットメニューを充実させるべきではないだろうか?
むしろ、サラダを摂取したからカロリー0理論で罪悪感を無くせるようにするべき。
サラダといってもココイチのサラダセットくらいでいいと思います。
これで客単価上がるし、客の満足度も上がるはず。
と、先日ラーメン屋のメニュー見て思ったこと。
メニューが茶色すぎるねん。
あと、価格も上がってた。
クオリティ上がってないのに1杯千円はインパクトある。
値段あげるのはいいけど・・・ねぇ、ってやっぱ頭の片隅に思ってしまう。
だったらもっとお金だして他のもの食べるって思っちゃうな。
やっぱ今ならブロンコの価格が最強だと思うわ。
しっかり満足感あるし、量も調整出来る。
野菜・肉・デザートのバランスが良い。
欠点は、肉以外のメニューが固定みたいなもんだから飽きる所か。
そこは行く頻度を調整してカバーやな。
ラーメンおいしいんだけど、食事をそれだけって言うのは欲望を満たすには足りないって気づいてしまった。
連休中の食事ならいいかな。
チートデイでは候補から外そう。
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