以前食事であまりキレたことの無い自分がクソマズの食事、というかハンバーグを頼んでひき肉の半生(ハンバーグの形をなしてない)を出されて二度といかねぇと思ったフジオ軒が閉店して喫茶店になっていました。
喫茶店なら失敗しにくいやん!と思う所ではある。
しかし、これには罠が仕掛けられていた。
まず、運営母体の会社が同じなところ。
つまりはスタッフの指導や調理レベルの倫理観が共通ということ。
さらには備品なども使い古しで賄っているので格安でフジオ軒の悪いイメージの払拭を狙っている。
が、その思惑は失敗に終わりそう。
コーヒーの値段は周りの同業他店舗と比べても変わらないんですが、食事の値段が割高なうえ量も少なく味も並。
さらに他店舗のゆったりブースと違い激狭ブースで客数優先の運営でまったり出来ない。
店の見た感じはコメダを意識して作られていますが、似ても似つかず酷いものです。
せっかくリセットして見直せるチャンスを作ったのに、ある意味期待通りの結果で安心しました。
フジオフードサービスの運営してる店舗は要注意です。
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