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2021年10月14日00:02

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他のナッツ類と比べて

「ピーナッツ習慣で脳梗塞リスク2割減」国立がん研究センターが報告
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=145&from=diary&id=6700889

こういうの、今の時代で意味あるのか?って思うわ。日本のような先進国に住んでて、大抵のナッツ類が簡単に手にはいるのだったら、「ピーナッツが」ってより、ナッツ類の総合評価が欲しくない?ピーナッツより効果のあるナッツはないのか?とか思っちゃう。

で、調べたらこんなのが
https://food-drink.pintoru.com/nuts/nutrition-of-nuts/

抗酸化作用とかアンチエイジングならアーモンド、クルミ(ウォルナット)の方がよくない?とウォルナットを食べながら思ったわ。しかもピーナッツ、アメリカだと薄皮付きで売ってるのあんまりみないけど、アーモンド、ウォルナットだと大抵薄皮付きだし。

で、それだけでは先進国の人間としては片手落ちなので、ピーナッツはアーモンドに比べてどれだけ水を使うのか?というのを見ると、ピーナッツ業界の宣伝サイトだけど(https://www.nationalpeanutboard.org/peanut-info/how-peanuts-grow.htm)、1オンスのピーナッツを作るのに要するのが5ガロンの水、翻ってアーモンドは80ガロンと16倍の水を要するのでアーモンドは環境の面からは採らない方がいいのね。

ランキングは?って探したらこんなのが(https://greenecofriend.co.uk/how-eco-friendly-are-nuts/)。ピーナッツ、水と二酸化炭素の面から見てスグレモノじゃない(このサイトではアーモンド対ピーナッツのWater footprintが5倍弱だけど)。アーモンドって本当に水を使うのね。それをカリフォルニアで育ててるなんて、アメリカの自己中恐るべしげっそり

結論、こういう記事では他のナッツ類と比較してくれたら助かる。ピーナッツは環境に優しいと書いてくれたら「栄養価ではアーモンドに劣るわ」って思ってもピーナッツ買うわよウインク
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