魚、もう買わない

ちょっと前にルクルーゼのレシピページで見たアクアパッツァを作りたくって、コストコで売ってた尾頭付きの魚を買ったのよね。二匹入ったパックで。で、買った日に早速アクアパッツァを作ってみたら、魚、ウロコ取ってないやん　スーパーで買う尾頭付きの魚のウロコがとってない、なんて考えたこともなかったので、はらわた取って綺麗にしてあるので、ビックリしたわよ。なので、アクアパッツァも楽しさ半減以上、でさ。ってか、そんなに美味しくなかった。

で、一匹残って、冷凍したの。それから、魚のウロコを取る道具をアマゾンで$6ちょっとで買って。昨日その魚を解凍したので、今度は普通にグリル、ということで、ウロコを取って、塩まぶして、寒い中外のグリルで焼いて、食べたの。

で、思ったこと。もしアタシが魚文化で育ってない、で、学校で家庭科なんてのも無い国（例：アメリカ）の女で、「魚身体にいいって聞いたわ。コストコで魚売ってたから、買いましょ」って買ってネットでレシピみて料理したとしたら・・・きっと魚のウロコを取る、なんてこと、考えも及ばないだろうから（アタシはウロコを取ってない魚をスーパーで売ってる、なんて考えも及ばなかった）、きっと一口食べて魚大っ嫌いになるわよね。しかも、それが子供で生まれて初めて家で食べる魚がウロコ付きだったら、一生魚なんて食べない！って思うわよね。

しっかし、62年生きて来て、「家庭用ウロコ取り器」を初めて買ったわよ。日本でも釣りをしない家庭だったら、こんなの常備してないでしょ？ってかあるのも知らなかったわよ。アマゾンではいろいろ売ってるので案外一般的な商品なのかもしれないけど。アタシ的には、面倒臭いし、もう2度と使うこともないと思う。で、コストコでお頭付の魚を買うことなんてないと思う。アタシですらそう思うのだから、これが魚文化の国で育ってない人間ならどう思うか・・・考えただけで絶望感ない？