【Youtube】【レシピ】タディ 10分手料理動画

時々書いているけど、最近の趣味筆頭が料理で特に得意なのが中華。
ジブリの宮崎駿監督や龍馬が行くの文豪司馬遼太郎がこよなく愛した、神戸元町中華街伝説の老舗「桃李門」二代目李福偉師匠直伝。
時間かけずに簡単に作れるけど、化学調味料に頼らず素材の味を活かして作る中華って、実はめっちゃ美味しいの！

月末に予定しているホームパーティ告知用として、YouTubeに公開している私の10分手料理動画をまとめたので、料理に興味ある方はぜひ見てみて。


◆タディ10分手料理動画

■中華
【レシピ】トマトと卵の炒め

※レストランのオムレツみたいに、卵をフワトロに炒める方法を知りたい方必見

【レシピ】胸肉棒々鶏＆ピーナッツソース

※安いけど実はモモ肉より旨味が多い胸肉を、パサパサに固くならずジューシーに
炊飯ジャーさえあれば誰でも超簡単

【レシピ】棒々鶏素麺


【レシピ】カニと卵白の白雪仕立て


【レシピ】エビチリ


【レシピ】焼きナスの冷製中華風


■パスタ
【レシピ】なめ茸パスタ


【レシピ】ツナと玉ねぎのパスタ


【レシピ】高菜ベーコンパスタ


【レシピ】塩昆布とツナのパスタ


【レシピ】塩辛豆乳パスタ



■その他
【レシピ】豚の生姜焼き


【レシピ】キャベツ餅


おまけ： 和太鼓武術ライブ用に作成した私のPV (^^;
●Tady Kagehisa PV


最後になっちゃったけど、予定しているイベントはこれ。

●西麻布本格中華ホームパーティ 3/29(土)19:00〜

実際に食べてみたいとか、作っているところ見て覚えたいという東京近郊の方は、連絡ちょうだい。まだ人数に余裕あるので、親友で主催家主の文彦さんに頼んでみるから。