精養軒 大臣閣 こいけ 博龍軒 百年 龍龍軒

【ラーメンの精養軒】 佐賀県佐賀市

19(日)ぶん。この日はマイミク・salutさんとプチ遠征へ。





もはやラヲタではなくただのラーメン好きとなった我々の旅は吉野ヶ里遺跡散策からスタートしました(笑)。



で、1軒目は老舗のこちら。




前回→http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1757138763&owner_id=11174455

出前もやっているのでもし近所だったら週イチで頼みたい！



『味自慢ラーメン』550円
『いなり寿司1個』50円


シャバめのライト豚骨にストレート中細麺という佐賀王道スタイル。クセもなくシンプルに旨いなぁ(^ω^)いなり寿司も造詣含めていい感じ！ウマい



そして次の店に移動中、気になった中華まんの行列店で…



もちもち・ふんわりの皮がかなり美味しい(^ω^)










【大臣閣】 佐賀県佐賀市

前回→http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1823317029&owner_id=11174455

19(日)ぶん。続いてこちらも創業より50年以上、変わらぬ味を提供し続けているという老舗です。



夜の訪問だった前回とはまた違った雰囲気ですが、70は軽くオーバーしているであろうおばあちゃんも健在でホッとしました。前回は写真撮ってたら不思議そうにしてたなぁ(^ω^;)



『ラーメン』500円
『ホルモン』400円


先ほどとは一転して濃厚なパワフル豚骨。魁龍あたりを彷彿させる後味がありつつもそれほどクセは強くなく、程よくビターな着地が好印象です。プリプリ・グミグミのホルモンも美味しい(^ω^)


両店とも九州勢としては比較的ボリュームがあり、この日は2軒で満足＆打ち止め。salutさんごちそうさまでした！（ゴチになりました^^）









【ラーメン専門店こいけ】 福岡県大野城市

20(月)ぶん。自社営業所見回り業務の帰路、わざといつもとは違う道をたどることで未訪の店を探す作戦(・_・|



で、見つけたこちらは郊外にあって地味な店構え。屋号もアレだし何だかストイックなラーメンが食べられそうな予感？



『ラーメン（こってり）』500円


白濁豚骨はマイルドでもクリーミーでもなく、スッキリとした味わい。こってりを選ぶと背脂が入るようです。麺は極細ストレートでチャーシューはパサつきを誤魔化すかのように炙ってあります。

何ら心に響かない(--;)










【博龍軒】 福岡県飯塚市


21(火)ぶん。市街地の渋めな路地にて目ざとく発見。



メニューはラーメン・チャンポンなどの麺類他、塩魚定食・焼き飯・オムライス・親子丼など、節操なくラインナップ。入ってきたことを後悔させる変に重い雰囲気があります(--;)が、博龍軒といえば福岡市東区にある老舗。暖簾分けならそれなりに！？



『ラーメン』400円


普通に分けてない(笑)。

しかしこちらはこちらで悪くない。ストレート中麺で筑豊らしさのあるラーメンだけれど豚頭ベースっぽいミルキーさと香ばしさを併せ持ったマイルドな1杯。
サービスで出してくれたスキヤキチックな小鉢もゲス甘くて美味しい。400円でここまでするか〜！と感心致しました(^^)










【百年ラーメン】 福岡県筑紫野市

24(金)ぶん。峠の麓にある、トラッカー御用達なラーメン屋です。



なかなか老舗な雰囲気で客層も砕けた感じ。チャーハンとのセットメニューが人気のようでした。



『ラーメン』500円


そこそこの獣臭をまとった、ややオイリーな豚骨です。ストレート細麺はしなやかでなかなか旨い。バラチャーシューは脂身が多いことをのぞけば濃いめの味付けでこれも悪くない。けどやっぱりオイリーなのがしんどいかな。。










【博多龍龍軒　長浜店】 福岡県福岡市中央区

前回→http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1920034810&owner_id=11174455

24(金)ぶん。すでに全く興味がないが同僚と軽くミーティングする必要があったので適当にチョイス。



するとゲスくて魂の欠片もないくせに店内禁煙とか…


『長浜チャンポン』490円


獣臭いスープにチャンポン用とは言い難い中太な中華麺。ほんとに駄目だなここは(--;)