【YouTube】【レシピ】キャベツ餅

昨晩の西麻布シェアオフィスでも、私のお手軽10分料理の動画を撮ってもらった。
今回しまえりちゃん( http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6745550 )はお休みで、まりもちゃん( http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2914153 )が撮影してくれた。

●『キャベツ餅』レシピ
2人前位
お餅...4枚(200g)
キャベツ...数枚(手で適当に千切る)
おかか...小袋1パック(3g位)

1.お餅を半分に切り、さらに半分の薄さに切る
2.フライパンにキャベツを敷き詰め、その上にお餅を敷き詰める
3.濃縮タイプの「つゆの素」(麺つゆ)大さじ2を振り掛ける
4.残りのキャベツを上に敷き詰め、蓋をして5分加熱する
5.器に盛り付け、おかかを振り掛けて完成

お正月、お雑煮・磯部巻・安倍川と食べてそろそろお餅も飽きてきたかなぁ、でもまだお餅は残っている。そんな今頃にお薦めの料理。
もちろんお餅さえあればどんな時期でも数分でめっちゃ簡単にできて美味しい料理。パックの鏡餅とかでもお汁粉じゃ食べきれないときににもお薦め。
安くて超簡単で美味しい。
パーティメニューとしてもいけるので、ぜひ挑戦してみて。