【レシピ】じゃが塩辛

昨日友人から新ジャガ(メイクイーン)をもらった。
やっぱり新ジャガだから、素材の味を活かすジャガバターと思ったんだけど、バターきらしてたんだよね。(^^;
で、ふと思い出したのが誰かに聞いた北海道では塩辛乗せて食べているという噂。

うん、美味しそうだよね。

というわけでさっそく挑戦。

【材料】
新ジャガ:小11個
ニンニク:1片
イカ塩辛:100g

【調理方法】
1.新ジャガとニンニクを20分無水茹で(蒸し焼き)
2.割って塩辛とニンニクを乗せる

いやぁ、めちゃ美味しいね、マジで。
バターも美味しいけど、塩辛って合うね。

これ、めちゃお薦めです。