【食】Fスタクック091209

今日は毎月恒例の西麻布Fスタクック。
参加者11名。

★本日のメニュー
◇炊き込み寿司
◇筑前煮
◇伊達巻
◇ナッツ入り田作り

これだけのお節料理が40分で作業終了。
手作りの伊達巻がフードプロセッサで刻んで混ぜて焼くだけなのに、めちゃ美味！
炊き込み寿司も最初からお酢を入れて炊くから、炊き上がってからは紅生姜とか混ぜて上に刻み海苔とかを散らすだけですごく簡単で美味しいし。
筑前煮とか30分しか煮込んでいないのに味が染みて柔らかく仕上がっているし。

今日も感動!

次回は1/11(月・祝)16:00〜、楽しみだなぁ。