【記事】【食】無人島に持参必須の調味料ランキング

んなもん、醤油に決まっているでしょ。
でも第2位の「塩」って何？
無人島でしょ。周りは塩水だらけなんだからいらないじゃん。
大概の食材は味付けに困ったら「醤油をひとたらし」でOK。
それにソースやマヨネーズや味噌が合う食材でも醤油が不可ってほとんどないし。

そうそう、醤油って言えば、最高に美味しい、国産有機丸大豆の木樽仕込み醤油作っている御用蔵が埼玉にあるの知っている？

●ヤマキ醸造株式会社
http://www.yamaki-co.com/
上記サイト見てもらえればわかると思うけど、漫画「美味しんぼ」に出てきたような本物の醤油を作っている蔵。醤油発祥の地といわれる和歌山県湯浅も見学に行って購入したけど、私個人的にはこのヤマキの方が上。なのでここ数年は私も愛用中。

実はマイミクのしまえりちゃんが今月ここの見学＆有機豆腐懐石料理ツアーを企画したので私も一緒に行ってきます。

●6月20日の美味しいモノ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1186303333&owner_id=6745550

興味のある方、まだ若干なら参加できるかも。
何回か行ったんだけど、めっちゃお薦めですよ。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=695464560&owner_id=9047330

●もし、無人島に1つだけ持っていけるならどれにする？　20代女性の「あなたの必須調味料」ランキング
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=861328&media_id=60

●第1位／日本人なら、やっぱり「醤油」……33.6％
○第2位／何でも美味しくなる!?　「塩」……23.6％
●第3位／マヨラーは死語!?　「マヨネーズ」……13.4％
○第4位／これで煮込めばなんでも和食「めんつゆ」……12.0％
●第5位／お母さんの味「味噌」……6.4％