私たちは完全菜食の台湾素食(台湾精進料理)のお店で
2009年に大豆肉(ソイミート)に出会いました。
初めていただいた大豆肉はあまりに美味しく調理されていて、
食べごたえもありとにかく大満足
それ以来、大豆肉を中華料理以外でもいただく調理法などを研究しています
私たちは菜食主義者、ベジタリアンではありませんが、
外食が続いた時や夜遅い時間のお食事など、
カロリーを控えたいけれど満足したお料理をいただきたい時に
大豆肉を利用しています。
大豆には食物繊維も多く含まれ、大豆イソフラボンも豊富ですし、
お肉に比べてとにかく低カロリー
ダイエット、デトックス、美容と女性の味方
もちろんカロリーコントロールをしたい男性にもぴったりです
サロンドールの美菜料理(お料理教室コース)では
大豆肉を使ったレシピもご紹介しています
またサロンドールのブログでも大豆肉(大豆ミート、ソイミート)の簡単調理法などもご紹介しています。
ぜひご覧くださいませ。
ぜひ美容と健康の新習慣に大豆肉を取り入れてみてはいかがでしょうか
Salon d'orオリジナルブランド大豆肉 MIRASOJA(ミラソーヤ)
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